在2016年10月的阿里云棲大會(huì)上,阿里巴巴馬云在演講中第一次提出了新零售。“未來(lái)的10-20年,沒(méi)有電子商務(wù),只有新零售。”新零售是一種以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心、以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)為基礎(chǔ)的泛零售業(yè)態(tài)。而作為一種新零售業(yè)態(tài)的無(wú)人超市,其能否獲得市場(chǎng)認(rèn)可在于以下方面的評(píng)估:一、消費(fèi)者體驗(yàn)。無(wú)人超市能否滿足消費(fèi)者快速結(jié)賬需求,解決排隊(duì)問(wèn)題是一大產(chǎn)品痛點(diǎn),以阿里“淘咖啡”為例,結(jié)算容易可進(jìn)門掃碼卻需要排隊(duì),而新增的“支付門”在人多時(shí)也可能會(huì)造成擁堵,這些問(wèn)題都?xì)w結(jié)于無(wú)人化技術(shù)的亟待升級(jí);二、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。以阿里“淘咖啡”為例,無(wú)人超市是運(yùn)用支付寶面部識(shí)別等功能,通過(guò)實(shí)體店將消費(fèi)者線上線下數(shù)據(jù)應(yīng)用到店面管理中,通過(guò)C2M(顧客對(duì)工廠)、C2B(消費(fèi)者到企業(yè))使得前后端數(shù)據(jù)貫通,再結(jié)合后端物流服務(wù),便形成了成熟的新零售形態(tài),目前這些還未實(shí)現(xiàn);三、商業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。從商業(yè)角度來(lái)看,無(wú)人超市在成本和運(yùn)營(yíng)效率方面并不具備優(yōu)勢(shì),商超運(yùn)營(yíng)中最大的成本在于租金、倉(cāng)儲(chǔ)、水電等支出,無(wú)人超市雖省去收銀員支出,但需要一次性投入更多成本才能啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)。
消費(fèi)者的感性需求與日漸智能化的生活成為一對(duì)不容忽視的主要矛盾。無(wú)人超市能滿足人“快”的需求,但熱心的店員或許能帶來(lái)更好的購(gòu)物體驗(yàn)。在不同的消費(fèi)場(chǎng)景中,無(wú)人超市業(yè)態(tài)和有人超市業(yè)態(tài)可以實(shí)現(xiàn)平衡共生。未來(lái),一旦解決了技術(shù)問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)智能化的供貨、導(dǎo)購(gòu)服務(wù),無(wú)人超市發(fā)展前景將值得期待。
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